Podívejte se na její výhody a také recept na kečup

Tato praktická láhev má ergonomický tvar pro pohodlné držení a stabilní základnu, aby se nesesypala ani v hektické kuchyni. Ideální pro domácnosti i gastro provozy – bezpečná, opakovaně použitelná a připravená pro vaše oblíbené omáčky a kečupy.

Prohlédnu si ideální láhev na kečup

Recept na domácí kečup

Ingredience:

1 kg zralých rajčat, 1 středně velká cibule, 2 stroužky česneku, 50 g cukru (dle chuti více/méně), 60 ml jablečného octa (nebo podle chuti), 1 lžička soli, ½ lžičky pepře, ½ lžičky mleté ​​papriky (sladká nebo uzená), ¼ lžičky skořice (volitelné, pro hloubku chuti), ¼ lžičky muškátového oříšku (volitelné), 1 bobkový list

Postup:

• Rajčata ponořte na 30–60 sekund do vroucí vody a poté do studené (blanšírování). Lehce je oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
• Cibuli a česnek očistěte a nasekejte nadrobno.
• Ve středně velkém hrnci rozehřejte trochu oleje a osmažte cibuli dozlatova. Přidejte česnek a krátce osmažte, aby se uvolnilo aroma (1 minuta).
• Přidejte nakrájená rajčata, bobkový list, cukr a koření. Pomalu vařte na středním ohni přibližně 30–40 minut, dokud se směs nezredukuje a nezíská hustší konzistenci. Občas promíchejte.
• Směs odstavte, vyjměte bobkový list a rozmixujte ponorným mixérem do hladka.
• Přidejte ocet a dochuťte solí, cukrem nebo kořením podle své chuti.

Kečup můžete přelít do čistých sklenic a pasterizovat (10–15 minut ve vroucí vodě), aby vydržel déle.

Využijte láhev se širokým otvorem, která vám umožní pohodlně dávkovat kečup či omáčky a zároveň se snadno čistí – ideální pro opakované použití. Objednejte si ji ještě dnes a naplňte ji svými oblíbenými letními produkty!